黑芝麻 vs 白芝麻?

黑芝麻擁有極高鈣質，對比白芝麻超出很多很多倍。
其營養價值比白芝麻高，以幫忙降低身體膽固醇，清理血管，潤腸通便。而除了脂肪外，芝麻還含有膳食纖維，配合油脂可促排便順暢

#中醫典籍《本草綱目》寫道，「胡麻取油以白者為勝，服食以黑者為食。」
在中醫角度看，小小一粒黑芝麻已有補腎作用，補血又同時防白髮。