使用有穀物紅寶石之稱的紅台東紅藜 及 濃醇黑芝麻製做
紅藜黑芝麻糕 – 一盒21塊
獨立包裝,味道濃郁,一拆包裝便會有濃香黑芝麻味,打破健康食品就是不好吃的想法!
為何要食用無麩質產品?
麩質 (Gluten) 為一種存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質(簡單來說就是我們俗稱的麵筋),這種蛋白質因無法完全被人體腸胃分解,殘留的氨基酸便可能導致人體產生「免疫反應」,嚴重者會形成抗體攻擊自身器官,這樣的疾病就被稱作麩質不耐症 (Gluten intolerance)。輕微症狀會有腸胃不適,若長期腹脹、腹瀉卻找不到原因,便有可能是麩質不耐症症狀。而有些反應較大的更會有出疹等問題。
很多小食及高纖食品都是麩質 (Gluten)類,那不是沒有人生樂趣?
在外國有很多人研究 無麩質產品(Gluten Free) ,有部份使用了其他如黑米,藜麥及豆類食品等製造。而我們使用了台灣紅寶石之稱的紅藜,加上新觧濃醇黑芝麻製造,極高纖外且香味十足。
台灣紅藜 VS 南美藜麥
黑芝麻亦有助降血壓,提高免疫力,美容養顏,改善髮質,抗衰老及養顏等。
黑芝麻 VS 白芝麻
以上圖片轉自HEHO 及TOPICK 網站。