Gluten Free無麩質系列 – 紅藜黑芝麻糕 (獨立包裝 – 一盒 21塊特濃黑芝麻口味)

使用有穀物紅寶石之稱的紅台東紅藜 及 濃醇黑芝麻製做

紅藜黑芝麻糕 – 一盒21塊

獨立包裝，味道濃郁，一拆包裝便會有濃香黑芝麻味，打破健康食品就是不好吃的想法!

為何要食用無麩質產品?

麩質 (Gluten) 為一種存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質（簡單來說就是我們俗稱的麵筋），這種蛋白質因無法完全被人體腸胃分解，殘留的氨基酸便可能導致人體產生「免疫反應」，嚴重者會形成抗體攻擊自身器官，這樣的疾病就被稱作麩質不耐症 (Gluten intolerance)。輕微症狀會有腸胃不適，若長期腹脹、腹瀉卻找不到原因，便有可能是麩質不耐症症狀。而有些反應較大的更會有出疹等問題。

很多小食及高纖食品都是麩質 (Gluten)類，那不是沒有人生樂趣?

在外國有很多人研究 無麩質產品(Gluten Free) ，有部份使用了其他如黑米，藜麥及豆類食品等製造。而我們使用了台灣紅寶石之稱的紅藜，加上新觧濃醇黑芝麻製造，極高纖外且香味十足。

台灣紅藜 VS 南美藜麥

黑芝麻亦有助降血壓，提高免疫力，美容養顏，改善髮質，抗衰老及養顏等。

黑芝麻 VS 白芝麻

以上圖片轉自HEHO 及TOPICK 網站。